第59章（2 / 2）

搅拌成面团。发酵至两倍大，分割成小块，整形后再次发酵。表面刷上蛋液，撒上芝麻，烘烤至金黄色。

鸡胸肉切片，奥尔良烤翅腌料用水调匀，放入肉片拌匀腌制2个小时以上，中途多翻拌几次，生菜清洗干净控水，胡萝卜切片，沸水中烫熟备用。

鸡蛋煎好备用，生粉、面包糠、鸡蛋液备用，腌好的鸡胸肉粘上一层生粉，粘上蛋液，再粘上一层面包糠。锅里放多点油，放入鸡肉煎制。

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