第三十二章 煎饼果子(下)(1 / 3)
笑了一会儿后临沭一只手叉着腰一只手撑着橱柜缓着气,过了一会儿他就感觉到了一只手在自己背上轻轻的拍打,他转过头,就看见了莫里斯将手里的水放到了他的手边,原来不知什么时候莫里斯就出去倒了一杯水进来。
莫里斯轻轻的拍打着临沭的背部帮助临沭顺气,然后说:“喝点水缓缓吧。”
“好。”临沭拿起了手边的水喝了一大口,然后放下杯子吐出一口气,“谢谢。”
“不用客气。”莫里斯在临沭喝完之后就收回了放在临沭背上的手,然后将临沭喝完的杯子顺手拿起放到了旁边的桌子上说:“接下来我们做什么?”
“嗯,”临沭将自己的脑子从刚才的欢笑中找回,然后说:“炒辣酱。”
临沭说着转身启动了电磁炉,然后将锅放在电磁炉上又倒上油,当他正打算打开抽油烟机的时候,就听见了抽油烟机运作的动作,也瞥见了莫里斯刚收回的手。
临沭于是便不再管抽油烟机的事情,只等到油热了之后将蒜泥倒进去爆香,等到蒜泥的香气充斥在鼻尖之后,他又拿起了旁边的鸡肉泥倒进了锅里。鸡肉的香气沾到热油与蒜泥之后立马爆发出了巨大的香气,让临沭忍不住眯了眯眼睛,喉头也动了动,一副享受的样子。
莫里斯就在旁边看着临沭一脸享受的样子,就像是一只慵懒的猫闻到了自己喜欢的食物的样子,让人想要摸一摸他的头。
莫里斯的视线慢慢的从临沭的脸赚到了临沭的头顶,他看着临沭在阳光下显得格外柔顺的头发,看着临沭影影约约露出来的后颈慢慢搓动了一下手指,将自己蠢蠢欲动的心思压制下去。
不过摸起来一定很柔软吧,莫里斯这样想着。
莫里斯还在想着摸眼前人的头的时候,临沭已经打开了豆瓣酱挖了三勺倒进了锅里,红油被慢慢炒出。红油混合着刚刚爆香的蒜泥和与蒜泥结合的恰到好处的鸡肉末,显示出了这个来自中国的调味料的霸道与柔和。
霸道在于那样带着辛辣的发酵味道在下锅的一瞬间就占据了整个空间,让他们的鼻子里闻到的都是它的香气,让他们看见的都是被红色覆盖的蒜泥与鸡肉末,而不再是刚才白色的样子。
柔和在于它的红油包裹住蒜泥与鸡肉末将自己的味道渗入其中,但是却没有彻底压制它们的味道,而是保留了蒜香味道与鸡肉的香气。
临沭闻着酱汁里传来的味道露出了满意的神色,等到炒了一会儿之后他想要装盘却发现手边没有小碗,正在他打算去拿小碗的时候,就看见莫里斯拿着小碗递到他面前说:“我想你是想要它,对吗?”
“你可真是及时,莫里斯。”临沭有些惊喜的接过莫里斯手里的小碗,将炒好的辣酱舀到小碗里,然后关了火。
临沭将手里红彤彤的辣酱放到台子上,拿起旁边的筷子尝了一下,豆瓣酱特有的味道混合着蒜泥与鸡肉末,就是普通的味道,但是就是因为这样的普通才正常,才好吃。
有些东西,就是要普通一点,简单一点,才是最适合人的东西。
临沭感觉到自己嘴里酱料的辛辣与蒜泥肉香混合在一起在口腔里游转,瞬间就眯起了眼睛。
猫咪吃到了自己喜欢吃的东西,莫里斯看着临沭的样子笑着想到。
等到临沭尝完味道之后放下筷子重新拿了一双筷子夹了一点递给莫里斯,然后带着些期待的说:“尝尝看,味道还不错。”
“好。”莫里斯就这样就着临沭手里的筷子微微低头张开嘴将筷子上的辣酱含入嘴中,而他的眼睛却明明盯着这个给他喂食的人。
莫里斯尝到了嘴里辣酱的味道,有些辣,有些香,带着些豆瓣酱特有的味道,很有特色,味道非常不错,鸡肉末的颗粒感很足,给人一种莫名的满足感。
大概是人类身体对油脂和肉类的本能喜悦吧,莫里斯这样想着松开了自己含住的筷子直起身在临沭期待的眼神中笑着说:“不仅仅是不错,是非常好吃。”
“你喜欢就太好了,”临沭放下了手里的筷子说:“我还有些害怕这样的味道你吃不惯呢。”
“是有些不习惯,但是这并不能掩盖它的好吃。”莫里斯想了想说:“很好吃的奇怪,这个形容怎么样?”
“哈哈哈,或许吧。”临沭将辣酱端起来放到自己旁边的桌子上说:“只要好吃就行了,不是吗?”
“是的。”莫里斯说着走到临沭身边将抽油烟机关掉,有将刚刚炒完辣酱的锅拿起来到水池旁边说:“既然你炒了辣酱,那么我就洗锅吧。”
“好,那我就先揉面好了,我们需要炸一些薄脆,那是煎饼果子的灵魂。”临沭说着就拿出了小麦粉、发酵粉按比例倒在了大玻璃碗里,然后又加了一些冷水和植物油,然后开始和。
等到将全部的材料都和均匀之后,临沭就这样将它们放到了一边,重新拿出绿豆粉和玉米面开始弄摊煎饼的面粉。
莫里斯把锅洗好之后将它送回了原来的位置顺带擦干了水分,然后他就看着临沭在用筷子搅拌面糊的样
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