我继承的四合院超好吃 第45节(1 / 3)
“把镜头拿出来拍一拍,这么粗壮的树也不多见了,放在开头吸引一下人。”
俩人对着大树拍了又拍,也不知道是不是错觉,总感觉这棵大树的枝叶也忒繁茂,在树底下只觉得清凉无比。
拍好了大树,俩人就进了时染家的门。
魏云一进门就惊诧到了,举着拍摄设备的手都有点拿不住。
这个四合院也修的太合心意了吧。
进门的照壁、倒座的窗楞,二门上的墙壁,上面做出来的花窗,还有大门上的门钉,个个都显得气派又传统。
倒座尽头攀爬的不知道是爬山虎还是葡萄藤,郁郁葱葱的一大片,二门的墙壁上也依稀能看到内院的勃勃生机。
魏云暗叹,纵然来之前就知道这家餐馆是在一家四合院里面,但是看到还是让人惊讶。
时染看到她们来了就招呼俩人进屋,给两人各自倒了一杯茶。
郑悦感叹道:“之前我还不知道里面居然是这样的,小染姐,你这房子修的这么好,拿出来做餐馆不可惜?”
时染:“可惜什么呀,我觉得挺好的,回头等内院开放了,我请你过来玩。”
她是真打算这么做,回头把内院收拾出来,除开她自己住的几间,剩下的也开放给人看。
郑悦和魏云来的时候正好,时染把店里的外送餐都已经给出去了,只剩下大约一二十份的餐还放在餐厅前面的铁架子上保温。
时染按照郑悦的要求自己注册了一个号,准备等到郑悦的视频做好,两边联合投稿。
时染给两人提建议:“干脆你们架一台设备在边上,另一台跟着拍。”
不然我怕你们一会儿吃high了忘记拍摄这件事。
郑悦当然无有不可,答应了之后就在旁边开机,正对着两人的饭桌。
魏云刚才一进餐厅就闻到味儿了,一开机就兴奋的过去点菜。
时染的店里没有菜单,只有一个小黑板。
小黑板上除了开头的几样,炒米、炒粉、炒饼丝之外,后面的地方就是每天的现做菜。
这天中午做的是干锅杂菌,地三鲜,主食是刀削面。
售价上写了是二十五。
魏云兴致勃勃,点了个套餐不算,还撺掇着郑悦点个炒粉炒米之类的。
郑悦心里还记得时染这边的要求,主要目的是为了推一下店里的午餐套餐。当即决定还是两份套餐的好。
俩人拿着餐盘,上面是一小碟的干锅杂菌,一碟地三鲜,另有一大碗的猪肉刀削面。
魏云本身就是西北人,对刀削面很是不陌生。
眼前的这碗刀削面,一看就知道是现削的,面条中间厚两边薄,边上薄的部分隐隐可透光亮。白生生的面条上面浇了一勺子猪肉浇头,香味蹦跳着往鼻腔里钻。
魏云不自觉的吞咽了一口口水,忙不迭的坐下就要开吃。
总算郑悦还记得正事,拉着她先对着镜头打招呼。
“大家好,我们是月野秃,今天我们来到了一家特别的餐厅,给大家带来我强推的一家美食小店。”
“了解我的朋友可能知道我之前曾经跟大家做过一次寿宴相关的视频。”
“那么今天,我给大家带来的就是当初那位寿宴上的厨师小姐姐自己的店。”
郑悦介绍完毕,就开始着重拍摄有关食物的素材。
终于等到郑悦的一声令下,魏云赶紧先给自己塞了一大口的刀削面。
刀削面劲道爽滑,入口就是老家的口感。
这老板莫不是自己的老乡?!
否则怎么能做出这么地道的刀削面?
面条和卤子的味道融合在一起,口感劲道的面条,软硬适中,吃起来格外有嚼头,外滑内筋,配上猪肉卤,落入胃袋显得格外踏实。
魏云吃的眼睛红红,她到b市上学,想吃一口家里的刀削面也是难。之前出去探店,不是没找过一些做刀削面的店。
但很多店面的刀削面都是买回来的现成货,很少有人再做这种现削的刀削面了。
可刀削面的精髓就是现削!
把一大块面团扛在肩上,特制的弧形削刀对着汤锅开削。讲究的是一个手快眼尖。面叶如同一条长柳叶掉入汤锅,翻滚几个来回就熟了。捞出来调浇头。
时常有人说刀削面最重要的是浇头,但是魏云觉得,刀削面最重要的是面!
现做好的面团削的面叶,比什么速食的干面湿面都好吃!
正满足于眼前的美味,旁边的郑悦“咦”了一声。
“魏云!你看这个面叶!是不是每条都是一样大小的?”
郑悦也觉得面条好吃,但是因为没有那点家乡情怀,所以郑悦对于面条多了些考量。
尤其里面的面条十分的劲道,她比了几个,发现了一个令人震惊的事实。
这些面条不管是从长短还是厚薄大小,居然看不出半分差别!
魏云也有点
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